寿眉白茶,外形粗犷茶味细腻,品鉴冲泡收藏知 一壶茶,一本书,淡淡的茶,淡淡的香,已进入我的心底。中华民族的大地上,那最深情的一抹绿,就是茶树。不同的地区,不... 上海品茶工作室 2021-06-21 128
教你如何通过茶汤判断一款好白茶! 上海品茶工作室 众所周知,白茶的品鉴步骤分为:看干茶、闻茶香、品茶汤、看叶底等四个基本步骤。我们在品鉴一款白茶时,除了观察干茶外... 上海品茶工作室 2021-06-21 74
色香味之外,白茶品鉴的另一个硬性指标! 色香味,是白茶品鉴历来重视的三个指标,具体说来就是:色——汤色、干茶颜色、叶底颜色;香——干茶香、盖香、杯香、水... 上海品茶工作室 2021-06-20 87
以茶学研究的视角,谈白茶品鉴的几点认知 关于白茶,有种仿佛一夜红火,却又想不起具体始于何时的感觉。于是翻阅资料查证,发现关于白茶的史料记载并不热闹,寥寥... 上海品茶工作室 2021-06-20 107