方法_【上海品茶工作室】

福鼎白茶边喝边存

上海品茶工作室这几年随着普洱茶大热之后，福鼎白茶作为后起之秀，被越来越多的人接受及喜爱。喜欢它独特的滋味、更爱它的健康。民间素...

2021-06-20 135

制作工艺永嘉乌牛早的特点是早、佳兼备，芽叶肥壮、微显毫，对原料要求非常严格，生产时间在2月底至4月中旬50余天之内，...

2021-06-19 104

盖碗泡茶法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。①看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶...

2021-06-19 182

乌龙茶品种繁多，产地都境各不相间，兼之采制技术高低有别，还有季节、老嫩、新陈等等之分，所以它们的品质和价格的差别...

2021-06-18 157

上海品茶工作室道茶冲泡品过白鸡冠的茶友，常常会因白鸡冠的色、香、味、形没有通常意义上武夷茶的香韵而困惑。了解白鸡冠要先了解其道...

2021-06-18 89

大红袍作为茶中之王，自然十分名贵，因而得适当学会大红袍保存方法，免得保存不当、发生变质，就很可惜了。大红袍之所以...

2021-06-17 124

武夷岩茶大红袍，属于乌龙茶，而对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。大红袍品质最突出之处是香气馥郁...

2021-06-17 117

一杯铁观音的完美呈现，冲泡是最后的胜负手。而铁观音的冲泡技巧，看似无奇，却内含玄机，包含着知识的懂得，和无数专业...

2021-06-17 196

上海品茶工作室影响茶叶品质的原因有五个：水分、温度、空气、光线、异味。一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音...

2021-06-17 173

好茶可以禁得起折腾，但更好地泡，可以让茶更好喝，表现更优异。...

2021-06-16 129

其实茶叶入门，门槛还是挺高的，尤其是凤凰单丛上。我觉得要入凤凰单丛的门，可能不仅仅需要了解凤凰单丛是什么，还得知...

2021-06-16 70

上海品茶工作室二、单丛茶的特点3.香气高扬单丛茶另一个特点，是香气高扬，有自然花香，属于高香型茶叶，所以也被誉为茶中香水。单丛因...

2021-06-16 129

上海品茶工作室三、单丛的命名与香型凤凰单丛，因为单株采摘制作，有时候还会单独命名，所以命名方式非常复杂，有的是以茶树的特征命名...

2021-06-16 125

2.从凤凰茶到凤凰单丛一般我们称凤凰出品的茶，为凤凰茶。那凤凰茶与凤凰单丛又是什么关系？其实单丛茶也是一个相对近代...

2021-06-16 114

二、单丛茶的特点单丛茶与其他茶，或者与其他乌龙茶有什么区别？其主要特点主要是耐冲泡、回甘强劲，以及香气高扬。1.耐...

2021-06-16 157