红碎茶是什么茶?红碎茶的品质特点与分类 红碎茶属于红茶的一种,为新创名茶,始创于1876年。鲜叶经萎凋、揉捻后,用机器切碎呈颗粒型碎片,然后经发酵、烘干... 上海品茶工作室 2021-07-13 62
红茶知识十问十答,让你了解红碎茶为何牢牢占 上海品茶工作室 2019年,滇红茶创制80周年,可喜可贺。借此时机,笔者重新梳理撰写关于红茶及滇红茶的相关知识,以飨读者。该系列文章采用... 上海品茶工作室 2021-06-14 189
红茶的特点与功效及禁忌 上海品茶工作室 红茶,属全发酵茶,发酵程度在80-90%,特点是红汤、红叶。茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。有红条茶和红碎茶之分。... 上海品茶工作室 2021-06-14 191