上海品茶工作室由于传统藏茶是深度发酵茶，存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的藏茶其经济价值越高，在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响藏茶的品质，应注意如下问题：

①保持存放传统藏茶的室内通风性良好，忌潮湿。

上海品茶工作室②如果空气湿度大于75%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使藏茶发霉。

③严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。传统藏茶也有一定的吸附性，所以一定要避免和其它味道强烈的东西放在一起，不要存放在厨房、厕所等异味较大的地方。

④每年定期将收藏的茶叶在阳光下晾晒一到二次（不宜暴晒）。传统藏茶本身具有“越陈越醇”的特质，但如果长时间受到阳光直射，茶叶中的众多内含物质就会容易受到日光中紫外线的破坏，导致内含物的品质，建议日常将茶叶存放在避光的地方比较合适。

⑤建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样即可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到收藏的目的，一举多得。

上海品茶工作室⑥传统藏茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。

上海品茶工作室⑦切忌存放冰柜（箱），传统藏茶的陈化是属于有氧发酵，不宜密封存放。传统藏茶属于持续后发酵茶类，在存放的过程中还会不断进行自然转化。如果储藏的环境过于密闭，就会阻碍茶叶吸收空气中的氧气和少许的水分、对茶叶的转化造成不利的影响。所以，一方面要注意不要使用密封的材料包装和存放，另一方面也要选择比较通风透气的环境来存放。

许多食物在潮湿的环境中很容易发霉，传统藏茶也是一样。特别是在梅雨时节，南方许多地方都会有室内潮湿的情况，这个时候需要把茶叶精心包装好（日常饮用的最好存放在紫砂缸里），存放于比较干燥的地方，才能保证茶叶的品质不会受到影响。比如当前广东地区正值潮湿季节，建议备上湿度计和抽湿机。一般来说，空气湿度在75%（高湿度）以下，可认为是存茶的相对安全湿度。如果存茶空间内湿度高于75％（人体舒适相对湿度在40%到65%之间，75%的湿度时人体会有明显感觉。），就要采用空气抽湿机抽湿或打开空调的除湿功能了。

传统藏茶是一个持续不断变化的“生命体”，每一条、每一砖藏茶都有它自己的一个“小环境、小宇宙”，只有良好的环境才能更好地促进茶叶的自然转化。总体来说，做好藏茶藏储最重要的是保证环境的“干燥、通风、透气、避光、无异味”；如果是自己家里少量藏储，卧室、客厅、餐厅、书房、茶室都是不错的选择。

有人会问“藏茶有没有保质期？”，如果保管不善导致藏茶变质，这与“保质期”没有必然的关系；另外要注意的是，就算一直长时间保管得很好，时间太长也会导致藏茶内含物的营养退化和碳化（具体时间与存储条件有关：区域、货仓等等）。一般情况下，建议传统优质藏茶的最佳饮用时间为20年至70年。

上海品茶工作室品藏分享：建议日常饮用的砖茶可以拆散（或拆散先装入煮茶袋）放置在紫砂缸、垫有宣纸的竹篮，利于陈化和方便冲泡。选择血统纯正的传统优质藏茶，你的健康生活会更好！