什么是峨眉竹叶青茶?峨眉竹叶青茶详解 上海品茶工作室 峨眉山产茶历史悠久,宋代苏东坡题诗赞曰:我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。著名诗人陆游也题诗赞曰:雪芽近自峨眉得,... 上海品茶工作室 2021-06-15 98
蒙顶甘露绿茶的冲泡方法与品鉴 蒙顶甘露,也是一款历史名茶,产于四川名山县的蒙山。生长环境蒙山位于四川盆地的西部,全年总降雨量达2000~2200毫米,从初... 上海品茶工作室 2021-06-15 178
黄山毛峰冲泡方法及真假鉴别 上海品茶工作室 冲泡方法黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。冲泡黄山毛峰有以... 上海品茶工作室 2021-06-15 93
你知道品鉴龙井茶的几个小方法吗? 上海品茶工作室 《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻,我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽,茶自峰生味更园。此意偏於廉士得,之情那许俗只... 上海品茶工作室 2021-06-14 116
兰溪毛峰茶如何冲泡?品鉴技巧有哪些? 上海品茶工作室 赏茶由茶罐直接将兰溪毛峰倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香。温... 上海品茶工作室 2021-06-14 111
绿春玛玉茶如何品鉴?冲泡有哪些要点? 茶水比例茶水比为1:7、1:18、1:35和1:70时,水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%,说明在水温和冲泡时间一定的前提下,... 上海品茶工作室 2021-06-14 174
正山小种如何品鉴?有哪些茶艺表演? 上海品茶工作室 主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉... 上海品茶工作室 2021-06-14 59