上海品茶工作室误区一：所有人都适合夏天饮用绿茶

夏季炎热，人们十分容易上火，而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效，饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外，绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用，使很多女孩子在夏季也越来越热衷于喝绿茶。

但绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质，特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大，而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒，胃肠脆弱的朋友来说，性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝。

上海品茶工作室误区二：寒性绿茶 平性枸杞=养生茶

上海品茶工作室绿茶和枸杞分别单独冲泡时，对人体是很有益处的，但是两者并不适合一起冲泡饮用。

上海品茶工作室因为绿茶里面所含的大量鞣酸是具有吸附收敛作用的，会吸附枸杞中的微量元素，从而形成了人体难以吸收的物质，不益于人体健康，所以不能将两者混合冲泡。

晒青就是用日光进行干燥

上海品茶工作室历史上也有用晒青工艺来加工绿茶的，但因为晒青对绿茶品质影响较大，现在已经基本上被淘汰。当前保留的晒青工艺主要是以云南大叶种为原料，做为普洱茶初制工艺而存在的。所以，一说到晒青，就只能是普洱茶了。

品鉴，滇绿

上海品茶工作室品鉴过滇绿茶的茶友认为，喝过滇绿茶之后，茶水入体，就能感觉到茶汤从人体皮肤的毛孔中驱走热量，使人感觉身心俱爽。由于滇绿茶与普洱茶的茶鲜用料同源于云南本土茶树——大叶种制的绿茶，从香味来说，没有龙井香，但味道非常浓，且耐泡，茶气足，回甘重。

小众，才值得拥有

上海品茶工作室大叶种的滇绿在云南从来不是主流，无论是形态和芳香都竞争不过江浙一带小叶种的龙井和碧螺春，但是，这来自雨量充沛，温度适宜，适合茶树生长的自然环境的大叶种茶，汤色碧绿，清澈明亮、滋味清香回甘，经久耐泡，物美价廉，一样会让你爱上！