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夏天具体该怎么喝白茶?

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上海品茶工作室冲泡白茶的文章已经赘述许多,而夏天冲泡老白茶,在茫茫茶器中挑选,首选白瓷盖碗,次选玻璃杯。

上海品茶工作室白瓷盖碗之于白茶,一直是最合适的那个“它”,它的材质、开口、构造,几乎视为注重香气滋味和强调快出水的白茶量身定制。

上海品茶工作室光滑的釉质不吸附一丁点属于白茶的茶香和滋味;便于调整的开口能够帮助白茶实现最快出水,而不会影响茶汤的风味;故而冲泡老白茶,白瓷盖碗实是上选。

但使用白瓷盖碗冲泡老白茶,要切记冲泡的水温是沸水,投茶量也是最标准的5g(白瓷盖碗容量110ml的情况)。

只有沸水才能激发老白茶丰厚的内质,它所蕴含的高沸点芳香物质需要遇见沸水才能应水而发。

精准把控的投茶量,则是一杯老白茶滋味的最低保证。

投茶量过多,老白茶自然生苦生涩,投茶量过于少,则使得老白茶如同清汤寡水,食之无味。

玻璃杯作为夏天冲泡老白茶的次选,同样有材质的一份功劳。

上海品茶工作室光滑而不吸附茶汤茶香的质地,能够保证一杯白茶的最基础风味,虽说敞口保温较差,但它却独有一种便携轻巧的优点所在。

无论是在办公室,还是出外旅行,玻璃杯泡茶都是最简单快捷的选择,选用玻璃杯冲泡老白茶,能够帮助茶友增强饮茶的频率,培养起夏日饮茶的好习惯。

用玻璃杯冲泡老白茶,同样需要沸水,投茶量则需要减少,通常300ml的玻璃杯,搭配1-1.5g老白茶干茶即可。

上海品茶工作室夏天,自然是可以喝老白茶的,喝对了老白茶,还对身体极好。

老友发来的那篇软文,堪比以往网上横行的“专家”,信口开河,却误了卿卿众生。

上海品茶工作室真真是传谣一张嘴,辟谣跑断腿。

眼看天边乌云翻滚,心里一算,梅雨季节将至。

顾不得等老友的回应了,钻入茶室细细检查了一遍爱茶们的包装,保证它们在接下来的季节里也能安然无虞。

这般仔细保存的老白茶,却被人随意拉扯贴上不适合夏天的标签,岂非错失夏天饮老白茶的滋味风情?

上海品茶工作室落尽庭梅三日雨,香风闲对一瓯茶。


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